Opis

Oljka ISTRSKA ČRNICA

ISTRSKA ČRNICA (sinonimi: Piranska črnica, Carbonera, Carbogno di Pirani, Carbania, Mora, Nera, Plominka, Moška buža) je stara domača sorta, ki jo najdemo predvsem v slovenski in hrvaški Istri. Pred pozebo leta 1956 ie bila najbolj razširjena sorta pri nas. Zanjo je značilna bogata in obilna rodnost.

Deblo je zelo trdno z izraženimi dolgimi, upogljivimi, gostimi vejami. Krošnja se širi predvsem v širino, značilna je hitra rast. Listi so veliki, zašiljeni, srebrno sive barve. Plod je srednje velik do velik, z dolgim pecljem. Olje je zelo kvalitetno, pikantno, z odtenkom sladkobe in svežine, vsebnost olja je 23%.

Spada med najodpornejše sorte oljk, saj se hitro obnavlja. Odporna je na nizke temperature in raka oljke, občutljiva pa ni niti na pavje oko.

Njena opraševalca sta: Istrska belica, Buga.

SADIKA OLJKE

MAKSIMALNA VIŠINA DREVESA: do 13 metrov
MAKSIMALNA ŠIRINA KROŠNJE: do 4 metre
OBDOBJE DO RODNOSTI: 3 let
VRSTA RASTLINE: zimzelena
CVETENJE: Maj, Junij
OBIRANJE PLODOV: Oktober, November, December
POTREBA PO SONCU: +++
ZALIVANJE: +
ODPORNOST NA MRAZ: ++
ODPORNOST NA VETER: ++
ODPORTNOST NA BOLEZNI IN ŠKODLJIVCE: ++
RAZMIK MED DREVESI PRI SAJENJU: 6 x 5 metrov
OBREZOVANJE: Marec, April
SAJENJE: Oktober, November, December (začetek do 10.12), Februar, Marec, April
GNOJENJE: oktober, November, Marec, April

facebook