Oljke so simbol Mediterana, ki nas že stoletja navdušujejo s svojo vzdržljivostjo, dolgo življenjsko dobo in izjemnimi plodovi. Čeprav so naravno prilagojene toplim in suhim podnebjem, jih lahko ob primerni negi uspešno gojimo tudi v Sloveniji. Pravilno izbrana sadika, primerna lokacija in ustrezna nega so ključni dejavniki, ki bodo omogočili zdravo rast in bogat pridelek.
Si predstavljate, da na svojem vrtu obirate lastne oljke in iz njih pridobite kakovostno oljčno olje? V tem vodniku boste izvedeli vse o sajenju, vzdrževanju in obiranju oljk ter koristne nasvete za vzgojo oljk v loncu ter v oljčniku.
Izberite zdravo sadiko z močnim koreninskim sistemom.
Priporočene sorte za našo klimo: Istrska belica, Leccino, Pendolino, Oblica.
Na povezavi si lahko ogledate našo ponudbo oljk: (KLIKNI TUKAJ)
Oljke potrebujejo sončno lego in dobro odcedna tla.
Ne prenašajo dolgotrajne vlage v tleh.
Idealna pH vrednost zemlje: 6,5 – 7,5.
Na povezavi si lahko ogledate ustrezno gnojilo za oljke (KLIKNI TUKAJ)
Najboljši čas za sajenje: pomlad ali jesen.
Izkopljite jamo vsaj 50 cm globoko in široko.
Dodajte kakovostno organsko gnojilo (kompost ali peletirano organsko gnojilo).
Na povezavi si lahko ogledate našo ponudbo oljk: (KLIKNI TUKAJ)
Če nimate vrta, lahko oljko gojite v loncu (min. 50 L).
Uporabite mešanico peska in kakovostne prsti za dobro drenažo.
Oljke ne marajo prekomerne vlage – zalivajte redko, a globoko.
Gnojite dvakrat letno s fosforjem in kalijem bogatim gnojilom.
Obrezujte vsako pomlad po zadnjih zmrzalih.
Odstranite suhe in šibke veje za boljše kroženje zraka.
Na povezavi si lahko ogledate škarje za obrezovanje KLIKNI TUKAJ
Plodovi so zreli, ko prehajajo iz zelene v vijolično barvo.
Najboljša metoda obiranja: ročno tresenje ali mehanski tresilci.
Oljke je treba predelati v 24 urah po obiranju za kakovostno olje.
Uporabljajte temne steklenice za zaščito pred svetlobo.
Idealna temperatura za shranjevanje: 14-18°C.
Z nekaj truda in pravilno nego lahko oljko uspešno vzgojite tudi doma in uživate v lastni pridelavi oljčnega olja. Ne glede na to, ali imate vrt ali le večji lonec na terasi, lahko z ustreznimi pogoji ustvarite popolno okolje za rast vaše oljke.
Poleg estetske vrednosti in simbolike oljka prinaša številne koristi – od zdravega oljčnega olja do lastnih plodov, bogatih z antioksidanti. Če vas zanima več, preverite našo ponudbo oljčnih sadik in pripomočkov za nego ter začnite svojo oljkarsko zgodbo že danes!
